Cos'è
Dalle ore 14.00 presso l'antico forno di Palazzo Lavizzari, in piazza S. Stefano, si svolgerà la festa de lo pan ner, con una dimostrazione e laboratorio sulla preparazione del "curnat".
Cuoceremo pane di segale e "curnat" nel forno a legna tradizionale, acceso per l'occasione.
A seguire la merenda durante la quale i partecipanti potranno assaporare la fragranza del curnat e pane di segale appena sfornati accompagnati da prodotti tipici locali.
Il laboratorio sarà condotto dal fornaio e pasticcere Diego Tognoli, mentre la maestra Adriana Senini condividerà aneddoti sull'importante ruolo che l'agricoltura e i forni hanno avuto nel nostro passato.
Sarà anche un ottima occasione per visitare il patrimonio architettonico civile e religioso di Mazzo di Valtellina e la sua Antica Pieve: Palazzo Lavizzari, Chiesa di S. Stefano, complesso chiesastico di S. Maria, S. Carlo e il Battistero ad immersione, Chiesa di S. Abbondio, oltre al suggestivo Giardino Segreto.
Informazioni : 3464724089
